原指女性身材娇小、肌肉丰腴而身段柔软，后用于书画品评，指运笔丰肥、媚浮而骨力纤弱。“骨”即骨法，指笔势或结构上的清劲雄健；“肉”指线条的丰肥、妍媚无力或浓墨重彩。古人强调书画创作应有骨有肉、骨肉匀称，既不失妍美而又雄健有力。因此，“丰肉微骨”是差评，而“丰骨微肉”或“骨丰肉润”则各有千秋。这一术语从人物的鉴赏延伸到艺术作品鉴赏，体现了中国美学概念“近取诸身”的特点。

丰肉微骨，调以娱只。 （《楚辞·大招》） （身材娇小而丰腴柔美的女人哪，舞姿和谐令人欢快轻松。）

善笔力者多骨，不善笔力者多肉；多骨微肉者谓之筋书，多肉微骨者谓之墨猪；多力丰筋者圣，无力无筋者病。 （卫夫人《笔阵图》） （笔力强的人，其作品的筋骨多清劲雄健；而笔力弱的人，其作品则是多浓墨。骨法鲜明雄健而着墨少的字叫做“筋书 ”，用墨浓重而不见骨法的字叫做“墨猪”。筋骨饱满有力的作品最高妙，筋骨少而无力属于很差的作品。）