诗歌中能够使欣赏者反复回味的意蕴，实即诗歌美感。南朝诗论家钟嵘（？— 518 ？）在《诗品》中提出，五言诗歌创作应重视内容与形式的配合，使欣赏者在品读中产生无穷的回味。后来“滋味”也指从事文艺创作时的一种趣味。

五言居文词之要，是众作之有滋味者也。 （钟嵘《诗品》卷上） （五言诗在各种诗体中居于首位，是众多作品中最有审美意味的。）

至于陶冶性灵，从容讽谏，入其滋味，亦乐事也。 （颜之推《颜氏家训·文章》） （至于文章可以陶冶心灵，从容巧妙地讽谏帝王，使读者感受到一种审美意味。这也是一大快事。）